食材明細

主料

• 大蝦500g
• 豌豆1勺
• 玉米粒1勺
• 綠辣椒1個
• 紅辣椒1個
• 洋蔥半個
• 姜末少許
• 蒜末1勺

輔料

• 鹽少許
• 胡椒粉少許
• 炸粉5勺
• 淀粉2勺
• 番茄醬6勺
• 辣椒醬3勺
• 醬油2勺
• 豆瓣醬半勺

韓式干燒大蝦做法步驟

1蝦洗凈吸干水分處置好。參加少許的鹽和胡椒粉。

2參加5勺炸粉抓勻。

3炸粉1杯，淀粉2勺，水三分之二杯調成糊狀。

4將蝦充沛裹上調制好的粉糊。

5鍋中放油，中國炸蝦。

6復炸一次愈加酥脆。

7炸至金黃色撈出。

8調制醬汁：番茄醬6勺、辣椒醬3勺、醬油2勺、豆瓣醬二分之一勺、姜末少許、蒜末1勺，放入鍋內小火煮成糊狀。

9接著放入洋蔥末4勺、綠辣椒末2勺、紅辣椒末2勺。玉米粒2勺、豌豆1勺。

10最初放入炸好的大蝦翻炒平均即可。

11酸甜可口的韓式干燒大蝦就做好了。