食材明細
- 酸辣口味
- 煮工藝
- 三刻鐘耗時
- 普通難度
韓式泡菜鍋做法步驟
1韓式泡菜200g切成段待用。
2香菇剪掉根部，切上花刀沖洗潔凈，杏鮑菇洗凈切片，豆腐沖洗一下切片。
3魷魚撕掉外皮，洗潔凈切成段；明蝦剪掉蝦須，挑掉蝦線，沖洗潔凈；蔥洗凈切段，蒜去皮切末，生姜去皮洗凈切片。
4平菇、金針菇、海鮮菇剪掉根部，清洗潔凈，瀝干水放入盤里待用！
5大白菜清洗潔凈用手撕成大塊，芝士年糕沖洗一下待用。
6鍋里放入過量油，放入生姜片、蒜末、蔥白炒香。
7再放入韓式泡菜翻炒2分鐘。
8韓式泡菜炒香倒入2000ml開水煮2分鐘。
9放入過量鹽和過量雞精調勻。
10水再次煮開當前，放入大白菜、香菇、杏鮑菇、海鮮菇、金針菇、平菇煮3分鐘。
11再放入豆腐、明蝦、魷魚、芝士年糕煮熟。
12煮熟當前撒上蔥花，酸爽開胃的韓式泡菜鍋做好了，你想吃嗎？糯糯的芝士年糕、鮮美的海鮮，美味的菌菇，有引誘到你嗎？
13成品圖二。
14成品圖三。
