食材明細

主料

• 肥牛200g
• 泡菜3分之1包
• 金針菇1把
• 豆腐2塊
• 大白菜半個

輔料

• 紅蔥頭4瓣
• 蔥花適量
• 香菜適量
• 姜絲適量

調料

• 鹽適量

泡菜肥牛做法步驟

1次要資料有這些。

2肥牛用開水燙一下，豆腐各切成4小塊，金針菇，大白菜洗凈用鹽水浸泡，紅蔥頭切塊。

3煮一鍋開水，放入泡菜煮成泡菜湯。

4把大白菜，金針菇放出來煮。

5煮一會放入紅蔥頭。

6攪拌一下放入豆腐塊。

7悄悄攪拌避免豆腐打散，放入肥牛。

8放鹽，一切食材煮好后放入蔥花和香菜。

9上碟，刻不容緩來一塊。