食材明細
- 酸辣口味
- 煮工藝
- 一天耗時
- 簡單難度
韓式醬雞蛋！好吃到爆！做法步驟
1將小米辣、青辣椒、大蒜、大蔥段、小香蔥、洋蔥等洗潔凈，切好備用。如圖所示。
2鍋里參加水、一小勺食鹽，如圖所示。
3一勺醋，如圖所示。
4待水燒開轉中火，放入四個可生食的雞蛋，這一步特別重要，請記好喲，中火煮6分鐘，到時關火將雞蛋撈出過冷水，悄悄敲漸漸剝皮，這個雞蛋是可直接生食的那種喲，請不要拿普通蛋來做，以勉染上各種細菌。
5將雞蛋放入碗中，倒入切好的小米辣、青辣椒、大蒜、大蔥段、小香蔥、洋蔥等，再倒入老抽。如圖所示。
6倒入醋，如圖所示。
7參加冰糖，如圖所示。
8倒入鹽、涼白開，密封放入冰箱2小時或1晚。工夫越長越入味，滋味更好。
9吃時取出一個。
10對半切開，真的好誘人。
11能夠有人會說不敢吃生雞蛋，雞蛋是可生食的那種喲，不是普通的雞蛋，并且沒有腥味，真實是太好吃了，我不太愛吃的都吃了兩個這個雞蛋是可直接生食的那種喲，請不要拿普通蛋來做，以勉染上各種細菌。
