食材明細

主料

• 年糕條300克
• 圓白菜3片
• 洋蔥1/3個
• 胡蘿卜半個
• 蒜3瓣

輔料

• 白芝麻適量
• 香蔥碎適量

調料

• 韓式辣椒醬2大匙
• 生抽1大匙
• 糖1茶匙

韓式烤年糕（烤箱版）做法步驟

1資料備齊。

2將年糕條用水煮熟，放涼水里降溫。

3胡蘿卜擦絲，洋蔥切條，大頭菜切絲，蒜切末。

4調制烤年糕用的醬汁：將韓式辣椒醬、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后參加，然后加3湯匙清水拌勻即可。

5大碗中倒入大頭菜、洋蔥、胡蘿卜、年糕條和調好的年糕醬汁拌勻。

6讓一切的食材都平均地包裹上醬汁。倒入大腕中。

7放入長帝風爐啟動空氣炸形式，180℃預熱3分鐘，烤15分鐘即可。半途將小鍋拉出來翻拌一下，不然下面的食材會過干。

8出鍋前撒點芝麻和香蔥碎即可。