食材明細

主料

• 壽司米2量杯
• 雞胸肉500克

調料

• 料酒適量
• 胡椒粉少許
• 玉米油適量
• 大蒜少許
• 照燒醬適量
• 海苔少許

壽司飯團做法步驟

1壽司米用清水沖洗潔凈，瀝干水分，參加到電飯煲里，參加過量清水煮成香噴噴的大米飯。

2雞胸肉清洗潔凈，去掉筋膜和油脂，切成小塊，參加料酒和胡椒粉抓勻腌制30分鐘擺布，去腥。

3不粘鍋里放入過量的玉米油，燒熱后用大蒜片來爆出香味。

4再加雞胸肉翻炒，直到雞胸肉炒到完全變色。

5再參加照燒醬汁翻炒入味，盛出備用。

6大米飯煮熟盛出放至溫熱，預備做壽司飯團。

7取一只保鮮袋，外面放入一勺大米飯，隔著袋子將其按扁成餃子皮的外形，包入一勺照燒雞塊包在外面。

8然后虎口處隔著保鮮袋漸漸向上慢口，直至包成一個圓球狀，再取一片海苔剪出外形裝飾一下飯團，就可以上桌品味了。