食材明細
- 酸辣口味
- 拌工藝
- 半小時耗時
- 普通難度
朝鮮大冷面做法步驟
1預備好食材。
2制造冰臉湯，鍋中加少許涼水，參加冰糖熬到消融。
3溶化的糖水倒入小盆中，接著往里倒入一品鮮醬油，白米醋，雞精，橙汁。
4最初倒入冷藏過的純潔水，密封好放入冰箱最少二個小時以上，我都是放一夜。
5冰臉先用涼水泡30分鐘。
6配料：黃瓜切絲，雞蛋煮熟切開，香腸切片，香油切段。
7鍋中水開下入泡好的冰臉，開鍋一分鐘后撈出。
8用冷水重復投涼。
9裝入大碗中。
10下面碼好配菜。
11澆入調料汁。
12一碗誘人的冰臉就做好了。
13這個是朝鮮辣椒面，外面有芝麻，這個是冰臉的靈魂，必需加上，滋味立馬就正宗了。
14吃時加一匙辣椒面更過癮。
