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韓國街頭小吃-又甜又辣的裹醬炸雞塊做法步驟

1預備好熟花生，玉米淀粉，雞蛋，開心果，雞胸肉（雞肉可以用雞胸，也可以用雞腿肉，不影響）雞腿肉更嫩一些。

2雞肉切成小丁小碗里放一勺料酒，1勺醬油，1/2勺黑胡椒面，1勺蒜末，差不多4-5瓣，調好后和雞肉混合到一同，腌制30分鐘以上。

3蕃茄醬，辣椒醬，糖稀，花生碎混合。

4雞蛋+淀粉和好當前，把腌好的雞肉倒出來，混合平均。

5油溫燒到170-180度擺布，把裹好淀粉的雞肉放出來，炸7-8分鐘，炸至金黃色撈出控油。

6把調好的醬汁倒進鍋里，把炸好的雞肉放出來，混合平均當前，撒上開心果碎。

7炸雞+可樂or炸雞+啤酒。