
食材明細(xì)
- 原味口味
- 燉工藝
- 一小時耗時
- 普通難度
人人都愛的韓式五花肉料理:韓式營養(yǎng)菜包肉做法步驟
1預(yù)備好食材五花肉提早泡30分鐘,排一下血水,兩頭換水一次。
2五花肉冷水下鍋,水開后焯5分鐘,撈出備用。
3鍋中倒入足量的水,放入2勺大醬,把水燒開,在燒開的水里,放入焯好水的五花肉、大蔥、大蒜、姜、香葉、黑胡椒粒、洋蔥、蘋果大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘,參加少許鹽,翻開鍋蓋燉5分鐘(在燉肉的進(jìn)程中,洗好生菜瀝水、大蒜切片、泡菜切塊,一勺蒜蓉辣醬、參加少許蜂蜜、少許水?dāng)嚢杵骄瑐溆茫?
4肉煮好后,拿出來順著肉的紋理切片即可!