食材明細(xì)

主料

• 冷面1把

輔料

• 黃瓜半個(gè)
• 西瓜3片
• 辣白菜適量
• 清水適量
• 香醋2勺
• 糖2勺
• 香油少許
• 蒜末適量
• 姜末3g
• 魚露少許
• 芝麻適量
• 香菜少許
• 調(diào)料包1個(gè)

韓式冷面做法步驟

1韓式冰臉調(diào)料包。

2把調(diào)料包剪開倒入容器中，參加醋。

3加生抽，過量的水，香油，魚露，糖，蒜姜末拌勻。

4西瓜切片，黃瓜切絲備用。

5韓式冰臉備用。

6鍋?zhàn)鏊槢鏊洛仧_，煮軟一些，牙齒悄悄咬斷即可撈出。

7投涼控凈水分。

8撈入碗中澆上冰臉湯。

9加黃瓜絲，雞蛋，辣白菜，芝麻，香菜即可。