食材明細
- 咸香口味
- 炒工藝
- 三刻鐘耗時
- 簡單難度
韓式小海燕魚（????)做法步驟
1特小海燕魚400個；
2用冷水疾速洗兩遍，撈出控水，不洗的話一是太咸，二是覺得不潔凈吃不踏實；
3小魚控水時期預備輔料；
4切碎；
5大火加熱平鍋，調中火放入小魚干炒；
6煸炒至微黃，喜歡吃脆多煸炒會兒；
7炒好的小魚用細篩子篩除碎末；
8篩出不少；
9炒鍋起鍋放油，待油熱后炒蔥蒜，炒出香味兒；
10放入青辣椒丁，假如愛吃辣放更辣的紅椒青椒都可以；
11煸炒一下辣椒，放入3少醬油；
123勺料酒，1勺白糖；
131勺辣椒面；
14熬制2分鐘；
15放入小魚翻炒平均，關火；
16放入熟芝麻翻炒平均；
17做得了；
18成品。
19放入密封盒冰箱保管，可吃很多天。
