食材明細
- 微辣口味
- 其他工藝
- 廿分鐘耗時
- 簡單難度
北極貝刺身做法步驟
1將北極貝在砧板板上順次用刀一開為二，去掉內臟。
2用淡鹽水搓洗一下，沖洗潔凈，放入預備好的冰水中。
3濾干水分，把預備好的生菜鋪入盤中，然后順次把北極貝放入。
4預備一個小碟，倒入六月鮮輕鹽牡蠣醬油，擠入芥末。
5鮮香味美的北極貝刺身就可以享用啦！
