食材明細

主料

• 三文魚1塊

輔料

• 西蘭花2朵
• 胡蘿卜1/4根

調料

• 醬油1勺
• 白糖5g

照燒三文魚做法步驟

1三文魚提早冷藏室化凍，預備好食材。

2三文魚用檸檬片腌制10分鐘擺布去腥。

3三文魚去皮，切片塊。

4用醬油和白糖腌制三文魚15分鐘，抓平均。

5西蘭花和胡蘿卜焯水3分鐘煮熟。

6熱鍋刷油，放入三文魚。

7中小火香煎三文魚至兩面金黃。

8倒入腌制三文魚的料汁，香煎2-3分鐘三文魚熟透即可。

9照燒三文魚完成。