食材明細
- 其他口味
- 燒工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
照燒雞胸肉做法步驟
1大蔥切小段，姜切片。
2雞胸肉去白筋，從傍邊破開。
3用刀背拍軟，劃刀。
4參加過量料酒，鹽，胡椒粉，抹勻，腌制一會兒。
5胡蘿卜切片。
6焯水，撈出控水備用。
7拿一個小碗預備照燒汁，參加兩勺生抽。
8一勺料酒。
9兩勺蜂蜜。
10一勺蠔油。
11四勺清水，調勻。
12鍋中放入過量植物油，放入雞胸肉。
13煎至金黃翻面。
14放入蔥姜，雞肉兩面煎至焦黃。
15放入照燒汁。
16轉大火燒開。
17湯汁稀薄關火出鍋。
18切小段，滴入鍋中湯汁，撒上白芝麻，配上米飯和蔬菜，開吃吧。
