食材明細

主料

• 大米1杯
• 牛油果1個
• 壽司海苔2張

輔料

• 玉米粒50g
• 荷蘭豆50g
• 壽司醋2勺
• 生抽2g
• 午餐肉2片

牛油果壽司做法步驟

1大米淘洗后加一杯水蒸熟。我蒸了兩碗，一碗不敷吃，配料表中是一碗的量。

2取蒸好的米飯一碗，加壽司醋拌平均調味。

3玉米煮熟后放入幾個荷蘭豆焯燙一下撈出，玉米則剝下一點玉米粒即可。

4把荷蘭豆卻小粒，和玉米粒一同用少許生抽調一下味。

5拌好的米飯平鋪在壽司海苔上。

6上面鋪好保鮮膜，然后把鋪好米飯的海苔翻轉，在海苔的一面，一端擺上拌好的蔬菜粒，兩邊擺上午餐肉。午餐肉是我本人做的，也是有滋味的，不必調味。

7借助壽司簾卷起來整形。

8最下面鋪上一層牛油果。

9再用保鮮膜包著定型一下。

10切段就可以了，我又配了一點便宜的壽司姜片，即配色，也佐餐。