資料：

主料：

波士頓龍蝦500克。

輔料：

混合生菜10克，黑松露5克。

調料：

麻油10克，黃芥末5克。

制造：

1、波士頓龍蝦燙熟，取肉，黑松露刨片，備用。

2、龍蝦肉與黑松露擺盤，配上混合生菜。

3、美味源香麻調味油稍微加熱，淋在菜式上。

4、餐盤旁點上黃芥末即可。