食材明細

主料

• 厚切牛排1塊

輔料

• 黑胡椒適量

調料

• 海鹽適量

嫩烤牛排做法步驟

1吸干水分。

2我選的是這樣的。

3厚一點的口感會好一些。

4平均撒上黑胡椒和鹽。

5放烤箱或許空氣炸鍋，100度20分鐘。

6鍋燒熱放油燒至冒煙，給牛排封個邊，要迅速，不克不及慢，不然會老。

7醒肉5分鐘。

8開吃。