2020年9月2日至4日,由中國食品迷信技術學會主辦,以“后疫情時代的迭代創新”為主題的“第二十屆中國便利食品大會暨便利食品云展覽”在京召開。歷經20屆的開展,便利食品大匯集結了涵蓋便利面、掛面、速凍食品、調味面制食品、自加熱食品等多個范疇在內的食品企業及專家,不只是理解行業開展趨向與全體程度的國度級平臺,也是展現各企業實力與創新程度的重要窗口,更是便利食品業內的威望盛會。此次大會,白象食品攜旗下慢曬陽光晾曬掛面、谷蔬記蕎麥掛面、“唐人吃面牌”自熱火鍋速食面等明星產品冷艷表態,并斬獲4項大獎,彰顯了白象食品作為中國面食指導者的領軍實力和行業位置。

一碗鮮美妙面 貢獻幸福味道

2020年,疫情席卷全球,“宅”成為了生活常態,而作為“宅經濟”的代表,便利食操行業在逆勢中出現迸發式增長。據電商平臺數據顯示,疫情時期各種便利食品牢牢占據了淘寶熱銷榜單前十。受疫情時期居家隔離的影響,2020年1-5月便利食品消費增長了1.5倍,便利食品應急救災的功用失掉凸顯。

當然,除疫情迸發的特殊背景外,由于產業鏈的不時創新晉級,便利食品為大眾帶來比記憶中更好吃、更安康、更平安的豐厚產品,更是其逆勢上揚的一個關鍵要素。堅持“選好料、做好面、好食品”的中國優質面食指導品牌白象食品不時拓展新品類、拓寬新賽道,以優質的產品和效勞,為用戶提供“一碗鮮美妙面”。正如大會上白象食品研發中心副總經理王艷麗在以“中原糧倉 面向將來”為題的演講所說“白象食品不斷以創新為企業開展的主旋律,以高質量、低價值的無機交融為產品開發戰略,不忘初心,匠心傳承,讓好面回歸,以一碗鮮美妙面,創新安康生活。”

此次大會,白象食品以“綜合性食品企業”的新身份表態,攜旗下創新產品參與試吃評選環節,現場好評如潮,不只為與會嘉賓帶來了一場冷艷感官的美食盛宴,也傳遞了白象食品一直努力于安康美味食品的開發理念,展示了品牌和產品的硬實力。

實力銳不成當 斬獲多項大獎

隨時隨地可以吃上一碗熱火朝天的飯菜,是每一團體的希望。大會時期,白象食品推出的明星產品“唐人吃面牌”自熱火鍋速食面榮獲2019-2020年度中國便利食操行業“創新產品”和“最受歡送的便利食品”兩項大獎。極為大方的用料、優質鮮嫩的食材、勁道且富有彈性的非油炸面餅、宇航FD凍干技術…..共同培養了一份原汁原味、地道正宗、可以媲美火鍋店的美味火鍋。白象食品這款深受年老吃貨喜歡的自熱火鍋有兩種“新中式”創意味型供消費者選擇,辨別為綠毛血旺口味和香辣牛油豬軟骨口味,其憑仗無獨有偶的味蕾體驗,儼然已成為重生代消費者更喜愛的便利食品。

與此同時,白象食品旗下的白象谷蔬記蕎麥掛面與慢曬陽光晾曬掛面,雙雙斬獲“2019-2020年度中國便利食操行業最佳創新產品”獎項。

好吃不長胖,塑形無“腹”擔。白象谷蔬記蕎麥掛面洞察消費者需求,聚焦健身塑形人群,將"養分"和"安康"的雙重考量植入產品基因之中,投合了消費者對安康雜糧掛面的飲食訴求,完成高飽腹、健身塑形的價值主張。脂肪低、纖維高,助你悄悄松松吃出誘人小蠻腰。

慢曬陽光晾曬掛面憑仗澳洲陽光小麥粉的晉級原料、22道慢工藝的匠心制造、智能陽光房晾曬的本性原香、極簡零添加的嚴苛配方、彈滑柔潤自然香的絕佳口感等優勢成為古法慢曬的新一代掛面領軍產品,賦予掛面品類新價值。

白象食品除本次大會斬獲的獎項外,憑仗其弱小的體系才能及優秀的創新產品也具有了應戰國際頂尖程度的實力。此前2012年在巴西召開的第十六屆世界食品科技大會上,白象食品以精燉大骨面,榮獲“全球食品工業大獎”,登上食操行業的世界之巔。

現實上,白象食品在便利面、掛面、冷凍、自加熱等范疇,擁有新技術、新理念、新資料,在消費加工、產品質量、研發創新等方面,均擁有較強的實力。同時,白象食品也對食品產業鏈延伸,“產購儲加銷”全產業鏈波動運轉有著豐厚的行業經歷。

不斷以來,白象食品深入滿足消費者需求,以創新為劍、科技為盾,發明出諸多深受消費者喜歡的優質產品。將來,白象食品將持續打造出顏值突出、質量出色、愈加平安和養分的創新產品,不時貼近“家庭廚房的滋味”,發明愈加美妙的幸福生活。