9月28日，第二十一屆中國國際食品和飲料博覽會（簡稱“SIAL China” 或 “中食展”）成功在上海國度會展中心舉行，以全新的方式為人們帶來了一場美食盛宴！

這一屆的中食展，集合了來自國際、國外數千家展商與星級大廚、企業首領，不只涵蓋閑食品、肉類、高端飲品、酒及功用性養分食品、餐飲器皿等多個品類，更有SIAL創新大賽和食品飲料批發新開展趨向、消費革新帶來的新機遇等新批發峰會，開啟了一場屬于美食的新紀元。

作為中食展20周年歲念展，本次展會無論是形式、主題還是產品，都被賦予了必然的新穎感，廣時記研發的新型零食，更是吸引了諸多的觀賞者，撲滅了不少參展人員的購置欲。

筆者理解到，廣時記是北京廣食記生物科技無限公司旗下一個以研發、消費、銷售等為一體的品牌，希望將傳統藥食與古代年老人生活節拍相結合，用都市時髦休閑零食來完成年老人們對安康的期許。

進入廣時記的展位，入眼可見青春、生機的暖色系，美食劃一陳列在展位，展位前標注的“自然食珍，輕養生活”贏得了不少人的目光。

據開創人姜廣時泄漏給筆者，廣時記的降生，是一個跨時代而延伸的使命感，更是一道“追逐工夫或與工夫為友”的選擇題，面對工夫流逝所帶來的亞安康等情況，他們選擇慢生慢長、沉淀真實的藥食同源食材，制成新型零食，以復雜、便捷的方式完成“養生活”。

回歸食材自身滋味的美食，總能給味蕾帶來更多的美妙。在筆者品味廣時記陳列的美食后，便領會到了自然食材香氣散于唇齒間的巧妙感受。養嚼糖酸甜、柔軟，軟件薄餅美味、醇香，的確可為舌尖增添不少滿足感。

除去滋味上的創新，美食的包裝也不遑多讓。在大展示場，廣時記的養嚼糖、軟件薄餅等多款美食都以大膽、新潮的孟菲斯作風表態，用交疊、亮堂的幾何色塊，詮釋產品“打破慣例”的理念。

據理解，廣時記關于新型零食的探究不止于此。自興辦以來，廣時記入駐的商超、便當店數千家，人們熟知的卜蜂蓮花、永輝超市、711、便當蜂等，都已留下他們的腳步。

談及愿景，開創人姜廣時通知筆者，廣時記希望給予人們的不但是滿足安康期許的零食，還有打破固有養生形式的生活態度。