立冬已至，天氣變冷。在起床靠勇氣的時節，火鍋能讓人疾速暖和起來，而牛羊肉卷是涮火鍋必備的食材。布置一頓宅家火鍋，一家人圍坐在翻騰的火鍋前，一盤肥瘦相間的肥牛和一盤細嫩鮮美的羊肉下肚，暖和立即就涌上心頭。

隨著生活質量的提升，群眾對肉的質量、滋味、養分都有了更高的要求。說到高質量的牛羊肉，還得看內蒙和東南等產地。得天獨厚的自然環境，加上高規范的養殖消費，讓這些地域的牛羊肉質量和口碑一騎絕塵。以七鮮“安康鮮”系列的牛羊肉卷為例。內蒙古錫林郭勒有著遼闊無垠的自然牧場，外地水草豐美，四季清楚，很合適牛羊的散養。而草原上獨有的近300多種寶貴草藥、豆科植物和自然的礦泉水，是錫林郭勒牧場牛羊最次要的糧食，在這樣的環境下長大的錫林郭勒牛肉制造而成的八則肥牛肉片，以肉質鮮美、肥而不膩、無膻味著稱，是涮火鍋的絕佳食材。

除了錫林郭勒牛肉這一地標農產品外，七鮮“產地鮮”商品鹽池灘羊羔羊肉卷也是頂級的火鍋食材。產自“中國灘羊之鄉”寧夏鹽池，灘羊吃外地的耐鹽堿性野生中草藥長大，使其肉中的脂肪酸更少，而這種脂肪酸就是招致羊肉腥膻的基本緣由。并且，灘羊日行2萬多步，使得肉質在細嫩之余，還彈嫩緊致。因而，“吃中草藥、喝礦泉水”長大的鹽池灘羊肉質細嫩、不膻不膩。鹽池灘羊羔羊肉卷哪怕只用清水涮煮，就很鮮美，比擬其他羊肉所需的烹飪工夫也更短。

而這樣的美味，如今不需求專門飛到外地才干吃到，在京東旗下的美食生鮮超市七鮮就可以買到。這類來自優質產地、有天文標記認證證書，以天文稱號停止命名的商品，是七鮮特有的“產地鮮”系列。作為美食處理方案的倡議者，七鮮超市樹立了嚴苛的“好吃”規范，將優質產地的農產品帶到消費者的餐桌上。并且，七鮮結合品牌商針對不同商品制定質量考核規范，以“好吃”的規范來推銷和指點外地農產品。以羊肉為例，不只產地，羊的年齡、分量、肉的部位對口感影響都很大。比方，養到2年及以上才食用的羊滋味腥膻，而七鮮選擇的羔羊是一年以內哺乳期的羊，羔羊肉卷更合適用來涮火鍋。

火鍋這種烹飪方式復雜的美食，能否好吃很大水平上依賴食材的質量。除了八則肥牛肉片、寧夏鹽池灘羊羔羊肉卷以外，七鮮超市還有金佛山方竹筍等平地生長的地標農產品，四川峨眉山平地蔬菜等火鍋頂級食材。11.11時期七鮮推出了“火鍋節”主題活動，11月6日至8日時期，更有百款生鮮商品買一贈一活動。一鍋囊括眾人的喜歡，入冬的第一頓火鍋，快來七鮮超市，選購優質食材，組一場宅家火鍋局吧！