疫情隔離時期，大家都出不了門，沒法擼串、約火鍋，袋裝螺螄粉成為了必囤品之一，一度賣到脫銷。上百萬網(wǎng)友甚至個人參與催貨螺螄粉，憤恨喊話：“螺螄粉怎樣還不發(fā)貨”、“還我螺螄粉自在”。

臭烘烘的螺螄粉，為什么讓人這么騎虎難下？當(dāng)你嗦到第一口螺螄粉，你就懂了。勁道爽滑的米粉在唇齒間糾纏，辣油炒過的木耳絲又滑又辣，油炸的腐竹和花生米越嚼越香，再加上在缸里浸泡入味的酸豆角和酸筍，猛嗦一口，耐人尋味。

一碗螺螄粉正不正宗，首先從食材就有要求，除了標(biāo)配的“湯底、紅油、醋包、腐竹、竹筍、木耳….”，要想復(fù)原最正宗的廣西螺螄粉味，還得加上這一靈魂配料——清新養(yǎng)分的青菜。不只可以中和湯底的辣味，解辣解膩，讓“不克不及吃辣星人”也能高興嗦粉，還能讓螺螄粉變得更無益于吸收、補(bǔ)充維生素平衡養(yǎng)分，媽媽再也不必嘮叨我不吃青菜了！

但是，想吃上一碗配青菜的正宗螺螄粉，要么親身到線下門店品味，要么自行添加，又洗又實(shí)在在太費(fèi)事了！這關(guān)于懶癌早期吃貨們無非是致命一擊。為理解決這個痛點(diǎn)，行業(yè)內(nèi)第一家配制青菜的螺螄粉品牌——廣柳螺橫空出生，在革新中引領(lǐng)行業(yè)新標(biāo)桿！

“廣柳螺”是廣西柳州螺螄粉簡稱，從創(chuàng)立至今，品牌不斷堅(jiān)持傳統(tǒng)螺螄粉的烹制手法，努力于傳承發(fā)揚(yáng)正宗柳州螺螄粉這一美味。何為正宗的螺螄粉味？土生土長的廣柳螺開創(chuàng)團(tuán)隊(duì)最有發(fā)言權(quán)。

最正宗的螺螄粉，應(yīng)該是記憶里，街邊小桌配矮凳，螺螄粉攤熱騰騰，男女圍坐來吃粉，汗流浹背喊爽神的局面。一碗酸辣鮮香的粉里，煮進(jìn)了濃濃的人世煙火氣。在嘗試了市面上幾十家螺螄粉品牌、前后破費(fèi)4個月工夫潛心走廠選料、100+次多方位實(shí)驗(yàn)測評后，廣柳螺終于完成了袋裝螺螄粉+青菜的晉級吃法。

廣柳螺是國際第一家運(yùn)用脫水蔬菜包的螺螄粉品牌，經(jīng)過國際最先進(jìn)的生鮮脫水技術(shù)，將當(dāng)季新穎時蔬緊縮成一個像茶包大小的緊縮蔬菜包，倒入開水5分鐘，即可泡發(fā)成一大碗新穎蔬菜。別小看這包小小的蔬菜包，它足夠滿足一個成年人每天最低蔬菜攝入量。

爽滑韌勁的米粉，加上酥脆可口的花生米、豆香濃郁的炸腐竹，又香又臭的秘制酸筍，脆口入味的酸豆角，再加上經(jīng)過多種獨(dú)家香料準(zhǔn)確配比、8小時慢火熬制的濃郁湯底，添上一小包清新解膩的時令蔬菜，最終成品，跟在柳州外地吃到的螺螄粉風(fēng)味是差不多的。猛嗦一口，香、鮮、辣、酸、爽五味充盈口腔，一萬個味蕾霎時清醒，令人飄飄欲仙，無法自拔。

在包裝設(shè)計(jì)上，廣柳螺也是獨(dú)具匠心。首家運(yùn)用視窗通明款袋裝，在設(shè)計(jì)作風(fēng)上更傾向復(fù)古，力圖從內(nèi)而外，復(fù)原最正宗的正宗柳州美味。值得一提的是，在螺螄粉和配料上，廣柳螺也是非常下血本。一包毛重足足有350g，2團(tuán)體分著吃都很足夠！真的太劃算了！

在近年來國人越來越注重飲食安康、特別是2020年疫情的背景下，袋裝螺螄粉急需面臨著轉(zhuǎn)型晉級的需求，第一家配制青菜、養(yǎng)分安康的廣柳螺螺螄粉，就是在這樣的背景下騰空出生。用良知做好一碗養(yǎng)分、安康的粉，復(fù)原柳州人記憶中的家鄉(xiāng)味，不只是源于開創(chuàng)人對家鄉(xiāng)的那一份酷愛，更是表現(xiàn)一個企業(yè)的責(zé)任感和使命感，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，打造行業(yè)標(biāo)桿！長路漫漫，將來可期！