“民以食為天”，中國烹飪文明由來已久。中式烹飪不只技法多、步驟繁瑣，烹飪進程還充溢不確定性。隨著5G、物聯網時代的到來，技術的創新不時地在為這項傳統文明注入新的生機，使得烹飪方式也發作了很大的革新，如何優化烹飪者和廚電產品之間的互動，提升烹飪體驗和成功率，成為新時代廚電創新者亟需處理的難題。

往年華為HDC開發者大會上，一款搭載了HarmonyOS 2.0的老板大吸力油煙機在體驗區表態，這是老板電器與HarmonyOS協作推出的首款創新產品，其發明性的“碰一碰”完成疾速的配網,并且不需求裝置App，經過手機端可以去完成油煙機的根本操作功用：開關機、調理風量以及可以實時檢測到有網的純凈水平來做有網的明晰的提示，引發了群眾普遍關注。那么作為華為HarmonyOS的首批協作廠商之一，老板電器為何選擇了參加華為HarmonyOS生態同伴圈？這款產品會為傳統的廚電用品業、傳統的中式烹飪文明帶來哪些想象的延展？圍繞這些成績，記者于日前采訪了老板電器CMO葉丹芃、老板電器智能化總監朱世民，逐漸揭開了本次協作面前的故事。

推進廚電智能化晉級 老板與HarmonyOS理念高度契合

傳統廚電業在中國閱歷了多年的開展，而5G和IoT技術的普及又為這一范疇帶來了新的契機和支點。

老板電器CMO葉丹芃提到：“近年來我們可以看到廚電業從單機智能邁向場景化智能，將來最終要完成的是萬物互聯，這是大勢所趨，也是行業共識，老板電器對此也有著明晰的認知和定位。一方面，我們積極擁抱成熟的IoT大平臺，或許是與相關方樹立戰略同盟關系，從而推進智能化，另一方面，我們扎根于廚房場景，在本身最為專業垂直的范疇做深做透，發掘其面前更大的價值空間。”

正是在這一認知的驅動下，老板電器不斷努力于將智能化效果使用到廚房全體處理方案上，同時這一努力也最終促進了與華為HarmonyOS的協作。

老板電器智能化總監朱世民表示，HarmonyOS把眾多物聯網的根底才能集成在一同，以后各家電廠家采用各自的通訊協議、各自的規范，招致各品牌家電不克不及互聯互通，信息成為孤島。而HarmonyOS的開放性會成為行業開展的一個趨向和標的目的，它有能夠會成為一個技術規范，從這個角度來講，十分有利于處理IoT行業的碎片化成績。

由于在理念和開展標的目的的高度契合，單方最終達成協作，共同推進廚具家電的智能化晉級，而華為開發者大會上表態的搭載HarmonyOS的老板大吸力油煙機就是單方通力協作的產物。

大幅提升烹飪效率，老板與HarmonyOS的創新嘗試

在華為開發者大會上第一次退場的老板吸油煙機5915ST雖然尚未量產入市，但在發布當日就惹起了群眾熱議和媒體聚焦。這款搭載了HarmonyOS的高端吸油煙機，經過用華為手機碰一碰，就能完成疾速無感配網。

可以說，老板吸油煙機5915ST搭載HarmonyOS，不只是優勢資源之間一次發明性的交融嘗試，更是新廚房與先鋒科技之間的一次智慧碰撞。

葉丹芃表示，中式烹飪有多達72種烹飪方式，每一種烹飪都有著十分大的應戰。老板電器自身智能化的目的就是要化繁為簡，讓重生代能更便捷地去享用烹飪樂趣，提升烹飪效率，而與HarmonyOS的協作可以在某種水平上處理這個成績。

當下智能家居設備比擬遍及的成績是入網率低，均勻App裝置率低，招致割裂整個生態零碎的聯動。而老板吸油煙機5915ST首先處理了“連不上”的痛點：只需經過華為手機碰一碰就能完成疾速的配網，從而完成油煙機的根本操作功用：包羅了開關機、調理風量以及可以實時的去檢測到油網的純凈水平來做油網的清洗提示，并且還可以開啟近程的形式，即使你是在外度假，也可以活期對廚房的環境做一次空氣的反省和辦理，讓烹飪更安心。

朱世民提到：“App是一個比擬重的使用，用戶需求經過下載、登陸一系列操作才可以去銜接設備，實踐關于用戶是不太敵對的。我們采用了HarmonyOS 的全新技術，就可以經過‘碰一下’這個舉措完成關于煙機的操作，免去繁瑣的配網和下載裝置App的步驟，對用戶來說十分便捷，大幅提升了烹飪效率。”

與其他開發平臺比擬，朱世民以為，華為HarmonyOS的優勢次要集中在散布式技術和開放性上。“HarmonyOS是面向全場景多終端的操作零碎，其散布式軟總線技術使得不同設備之間可以高效地停止數據傳輸。并且這是一個開放性的平臺，由它開展起來的生態圈將有助于各種開發協議的規范化、體系化，成為推進我國物聯網技術開展的一大助力，減速萬物互聯世界的構建。”

繼續深化協作 合力打造全鏈路廚房場景生態

廚房對用戶而言也不只僅是“做飯”這樣單一的功用需求，如何更好地滿足用戶在整個烹飪進程中全鏈路的廚房場景體驗是一項應戰，需求經過設備和技術創新去進一步賦能和提升。朱世民提到，老板電器是HarmonyOS在廚電范疇的第一個使用先行者，“吃螃蟹者”當然會碰到很多應戰，尤其在軟件調試和軟硬件聯調方面，對此華為提供了全方面的技術支持。

目前老板電器與華為HarmonyOS的協作只邁開了第一步，葉丹芃引見，單方的戰略協作將圍繞三個方面持續推進。其一，延伸到更多品類；其二，開發更多使用場景；其三，探究更多深層次的協作形式；將烹飪前、烹飪中、烹飪后等烹飪全鏈路停止打通。

“首先，當下我們通力協作的只要一款吸油煙機，接上去與HarmonyOS的協作會逐漸延伸到廚房內的其他廚具產品，包羅灶具、蒸烤一體機、洗碗機等等。

進而在不同產品上完成更多的場景使用，比方基于HarmonyOS打造的灶具完成手機端近程關火、防干燒預警等更平安的使用；在蒸烤一體機上完成碰一碰手機端菜譜功用，采用烹飪曲線的組合使用，實時操控溫度工夫；在洗碗機上運用以餐具濁度狀況為根據的自動清洗曲線，讓整個烹飪流程一步到位。

此外，我們還可以發揚想象，和華為更多的HarmonyOS智能設備停止打通構成一個場景化超級虛擬終端。比方經過共享華為智能手環中的運動、睡眠等方面的安康數據，為每個用戶推送愈加特性化的菜譜，從而提供愈加合理的膳食養分處理方案。”

將來，隨著老板電器與HarmonyOS的協作逐漸深化，單方將朝著推進廚具智能化產業晉級的標的目的持續前行。技術創新無盡頭，關于美妙生活的想象也無邊界，正如葉丹芃所說，“我們希望將來有越來越多的協作同伴和我一同參與到HarmonyOS超級終端的發明進程中，共同為用戶效勞，完成資源的互補，完成數據的互聯互通，真正的集智慧于大成，一同攜手去發明更多更新的價值。”

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