3月30日，由央廣網、紅餐網和Hotelex上海酒店及餐飲展三方強強聯手、共同主辦的“2021中國餐飲產業峰會”浩大開幕，在峰會現場盛大揭曉了首屆“中國餐飲產業紅牛獎”的三大獎項：“2021年度中國餐飲產業杰出機構”、“年度中國餐飲產業影響力品牌（企業）”和“年度中國餐飲產業首領人物”。

“中國餐飲產業紅牛獎”是中國餐飲產業最具影響力的獎項之一，秉承「客不雅、迷信、公正」準繩評選，旨在懲處為中國餐飲產業開展做出突出奉獻的優秀單位和團體，為中國餐飲產業安康開展樹立典范。

自2020年12月開端，在海選階段，“中國餐飲產業紅牛獎”的評審委員會從餐飲產業鏈和眾多提報的企業中，挑選了超越2500家契合評審規則的餐飲以及相關范疇的企業，然后又歷經了專家組嚴厲審核，紅牛獎的評選歷時4個月之后，首屆“中國餐飲產業紅牛獎”的最終名單失掉確認。在此次頒獎盛典中，廣州市燕語食品無限公司（以下簡稱“燕語茶業”）榮獲「2021年度中國餐飲產業影響力品牌（企業）」。

餐飲產業格式正重塑，充溢應戰與機遇

在疫情的沖擊之下，整個餐飲產業鏈的各個環節都面臨著史無前例的應戰與機遇。在新業態的大背景下，餐飲產業的格式正在重塑。本屆峰集聚焦于餐飲產業的共享、共生，旨在懲處和傳達中國餐飲產業具有獨立品牌的優秀企業，完成優質資源的互補共享，推進餐飲產業的品牌化運營。

繼續行業深耕，夯實開展底盤

燕語茶業成立于 2012 年，以茶業為主營業務，從屬創建于1998年的食尚國味集團，是一家集茶山源頭基地、茶葉初制及精加工、產品研發設計、市場營銷及品牌建立于一體的全產業鏈公司。

集團公司旗下有山東老家、滋粥樓小館、名門華宴、方盒、燕語茶業、東源西醫等多個自有品牌，擁有“陶陶居”“陳李濟陳皮茶”特許運營品牌，主營業務包羅餐飲、茶業（全產業鏈）、醫療（生物制藥、醫療檢測、門診）等范疇，散布在廣東、山東、福建、四川、云南等多個省份，現有員工五千多人，具有勤勞務虛的實業肉體和較強的連鎖品牌運營才能。

2021年，燕語茶業匠心運營邁入第9個年頭，開展規模不時壯大，企業注冊本錢2,000萬元，廣州運營總部員工160余人，云南、新會、各地品鑒中心員工總數達上千人。深耕市場，至今已為許多知名餐飲企業提供最專業的餐飲業公用茶。

作為餐飲用茶專業供給商，燕語努力于為餐飲行業提供規范化、效率化、高質量、更平安的茶葉產品，為餐飲客戶提供從茶效勞戰略制定、場景打造、產品定制、效勞流程設置、沖泡培訓及運營提升等一站式效勞，提升顧客用茶體驗，助力品牌營收增效。

餐飲市場新藍海，連鎖化即大趨向

據悉，本屆中國餐飲產業生態峰會云集餐飲行業分量嘉賓、威望投資大咖、餐飲上下游供給鏈大佬、餐飲第三方龍頭平臺代表、大數據行業使用專家，討論新技術，分享新理念，思想碰撞，共同討論餐飲產業生態如何“共享重生”。

餐廳連鎖化是餐飲企業做大做強的必定趨向，實踐上，也是每一個餐飲連鎖集體的可復制進程。餐飲用茶，就是餐飲連鎖企業對菜品口味規范把控的關鍵環節。實踐上，餐飲用茶很大水平處理了餐飲連鎖的次要成績：讓餐飲連鎖茶水的規范化、降低餐廳的效勞用人本錢。

餐飲企業增強對下游供給鏈的遴選，加強企業本身對中心環節以及主力產品供給的控制才能已是大勢所趨。在消費晉級大背景之下，人們對食材的平安和質量尤為關注，茶的質量勢必會成為餐飲品牌競爭的重要一環，只要用擔心茶、質量茶包管食客用餐平安，提升用茶效勞才能和用茶體驗，才干促進餐飲企業提升競爭力，推進品牌傳達和營收增效。

燕語茶業不只是一家餐飲茶葉產品供給商，更是一家扎根餐飲多年，具有專業效勞才能，深諳餐飲運營需求的用茶效勞商，從戰略制定、場景打造、產品定制、效勞設置、人員培訓及會員運營等停止全方位考量，為客戶提供一站式專業效勞，更高效率地滿足客戶需求。