隨著群眾對舊式烹飪體驗的追求，并被歐洲肉制品的平安性、高質量和真實性所吸引，越來越多的中國消費者更傾向于購置歐盟肉制品。
歐盟嚴厲的食質量量和衛生規范推進了中國消費者對歐洲肉禽產品需求的不時添加。雖然遭到新冠肺炎的影響，據中國海關2020年的統計數據顯示：2020年歐盟肉類出口量照舊呈猛增趨向，其中豬肉出口量比2019年添加了157%，牛肉出口量添加了23%，雞肉出口量則與上年持平。
無論是在外用餐，還是在家烹制，歐盟肉制品都能包管其杰出的口感、質量、平安和純自然的豐厚養分價值。近期在中國展開的享味歐洲“源自歐洲的顏色”推行活動更好地協助了中國消費者在必然水平上理解到歐盟肉制品。此次推行活動包羅與盒馬鮮生和Olé協作的批發促銷活動，以及與“原本生活網”和“春播”協作的電商平臺促銷活動等。
歐洲是世界第二大豬肉消費地與世界第三大雞肉消費地。外地的禽肉，特別是鵝肉、雞肉與火雞肉遭到世界各地消費者的喜歡。肉類產業是歐洲經濟體系的一個根本分支，各類肉制品也是歐洲人餐桌上必不成少的傳統食品。因而，歐洲人格外注重肉類的質量，口感以及平安水平。
廈門酒肉品鑒會現場
歐盟平安質量辦理體系
從食品的培育到消費，歐洲的農民恪守著世界上最嚴厲的安康和平安規范，歐盟在食品和飲料的每一個制備環節都設置了完善的質量平安監管辦法，中國消費者因而可以安心腸享用產品。
嚴厲的消費規范和把控確保了歐盟食品的高質量，養分與安康水平也相應失掉了保證。
歐盟平安質量辦理體系浸透進食品消費的每一個環節。肉類加工，家禽與家畜的養殖，安康水平，以及加工，標識，批發的相關目標均由平安質量辦理體系制定監管。消費商和經銷商需求對肉類運輸地點、批發商和消費者停止實時監控和記載，這意味著一切歐盟肉類產品都是可追蹤的。
歐盟豬肉：一流的質量，極致的美味
歐盟是世界第二大豬肉消費地，位置僅次于中國。同時它也是世界最大的豬肉及豬肉產品出口地。歐盟豬肉的次要消費國是德國、西班牙和法國，豬肉產量占了歐盟總產量的一半。丹麥、荷蘭和波蘭是歐盟第四、第五和第六大豬肉消費國。歐盟的豬肉產品包羅西班牙、意大利、法國、奧天時和比利時等國的優質火腿，以及德國、意大利、斯洛文尼亞、羅馬尼亞、克羅地亞、匈牙利、丹麥和波蘭的香腸。
在歐洲，消費豬肉已成為一項外地傳統。經過幾十年的經歷積聚與技術改善，歐盟消費的豬肉具有極高的烹飪價值與杰出的口感。豬肉的選擇與質量評價貫串了消費進程中的每一階段，肉的質量也因而失掉了包管。
西班牙豬肉
歐盟牛肉：品嘗與質量源于自然
歐洲牛肉以其口感和滋味備受人們喜歡。歐盟消費商將其歸功于外地畜牧業的高規范辦理體系以及多年的牛肉腌制經歷，這對高端牛肉制品的消費格外重要。高質量的牛肉源于高規范的消費辦理鏈，這對牛肉的口感，多汁性與柔韌度都起著至關重要的影響。
愛爾蘭牛肉
歐盟倡導植物自然生長，支持給植物注射激素與生長促進劑，這是歐盟包管其牛肉質量的方式之一。牛在自然形態下生長時可以取得充足的養分，這是確保牛肉肥瘦平均的次要內在要素。春季至春季，歐洲人倡導在自然牧場上自在放養，夏季時牛次要靠食用優質植物飼料生活。
歐盟在2017年消費了780萬噸牛肉(牛肉和小牛肉)。歐盟最大的小牛肉消費國是法國、荷蘭和意大利。
歐盟禽肉：高質量，高規范，嚴要求
歐洲養殖生禽的歷史悠久，消費的禽肉質量極佳。依據歐盟農業政策和其他綜合規則的要求，歐洲家禽產業遭到極端嚴厲的辦理，這些規則促進了質量平安辦理體系的進一步開展。確保歐盟消費鏈完全通明的關鍵要素之一是對家禽辨認零碎和獸醫效勞部門的繼續監視，從禽類下蛋到肉類加工完成，監視任務貫串一直。
歐盟是世界上最大的禽肉消費地之一，也是家禽產品的凈出口國，年產量約1500萬噸。歐盟70%以上的禽肉產自以下五個國度：波蘭、法國、德國、西班牙和意大利。
波蘭雞肉
“源自歐洲的顏色”歐盟食品在華推行活動
歐盟食品在華推行活動“源自歐洲的顏色” 繼續至2022年年終，該活動分為B2B和B2C兩種形式，經過社交網絡平臺（微信、抖音和微博）及媒體推行歐盟農產品，其目的是進步大眾對歐盟食品平安性、高質量和真實性的認知，協助中國消費者了解獨自或搭配享用歐盟食品的技巧，并鼓舞購置歐盟食品。中國是歐盟重要的貿易同伴，也是世界第二大食品出口國，宏大的社會需求決議了中國消費者對食物的質量和品種要求也更高。
平安性、高質量和真實性
歐洲食品和飲料在全球消費者群體中不斷享譽三大盛名：平安性、高質量、真實性。從培育到消費，歐盟在食品和飲料的每一個制備環節都設置了完善的質量平安辦理體系，讓消費者可擔心享用產品；嚴厲的消費規范和把控也確保了其高質量；除此之外，歐洲多元的文明和數百年的傳承孕育了豐厚多樣的地道餐飲產品。
