如今，不少城市的餐廳、飯館都逐步開端恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，這讓不少可以停工的廚師長(zhǎng)舒了一口吻“終于可以下班了”。不外，有的餐廳在停工后，卻不斷沒給廚師發(fā)工資，連一月份的也不發(fā)。

來源：華商報(bào) | 記者：李婧

從1月份開端在餐廳后廚炒菜，3月中旬才停工，如今餐館再次開業(yè)，于徒弟說：“老板兩個(gè)月沒給我們發(fā)工資了，如今想分開也沒有路費(fèi)。”

“3月底我問老板要過一次工資，事先老板說過兩天給我，可是這兩天，餐館門也不開了，幾天也沒見到老板人了。”

4月5日，于徒弟通知記者，他從往年1月份開端在西安市興善寺西街的素聚福素食自助餐廳下班，任務(wù)是后廚炒菜。

于徒弟說，招聘時(shí)老板承諾的工資是4500元/月，2月份因受疫情影響，餐館整月沒有開門，也沒有給根本工資，3月份過了快10天賦停工，可是停工沒多久又開業(yè)了。

發(fā)不了工資，于徒弟也不想干了，于是3月底他便開端向老板要工資，“一開端老板說過兩天給，可是到如今還沒有給，如今只能在宿舍等著。”

于徒弟說，同宿舍還有別的兩個(gè)擔(dān)任面點(diǎn)的，外加一個(gè)家在西安的，都是在后廚任務(wù)的，幾團(tuán)體都沒有領(lǐng)到工資，都被老板欠了兩三個(gè)月工資。

別的，他還聽說整個(gè)3月，餐廳營(yíng)業(yè)額也就幾千元，老板還欠著物業(yè)房租。

關(guān)于不斷不發(fā)工資，如今店面又歇業(yè)，餐館擔(dān)任人馬女士表示，3月中旬物業(yè)告訴他們停工，由于聽說疫情時(shí)期停業(yè)很難包管客流，后來還計(jì)劃再等等，但最初還是硬著頭皮停業(yè)了，卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)月簡(jiǎn)直沒有支出。

“我們普通是每月10日發(fā)上個(gè)月工資，2月10日餐館歇業(yè)沒有發(fā)1月份工資，3月份雖然停業(yè)了但沒有支出，沒錢發(fā)工資。”馬女士說。

對(duì)此，不少有著異樣閱歷的廚友，紛繁為于徒弟抱打不服，同時(shí)說出了本人的現(xiàn)狀。

歲月無痕：

這算咋回事？強(qiáng)行耍賴嗎？就是不發(fā)的意思對(duì)嗎？

群眾他爹：

我們也是一月份的工資還沒發(fā)，如今都四月了，老板還是拖著不發(fā)！都打幾次電話了，每次都是過些天過些天！

蘇夏：

二月沒下班咱也不跟你要根本工資什么的，可好歹一月份的工資先給結(jié)了啊，停工那天就要給人家結(jié)了啊！

六六六：

沒預(yù)備發(fā)工資你停工干什么？！停工就先結(jié)一月份的工資！

一村一店：

停工的時(shí)分沒跟他要一月份的工資？不給工資怎樣還給他干？如今好了還白白給他干了三月

AJ小新：

前兩天老板告訴我們停工我還在思索要不要去下班，還拖著我們一月份的工資沒發(fā)，要是停工沒生意是不是我們就開不了工資了

現(xiàn)實(shí)上，因受疫情影響，近兩個(gè)月來，已關(guān)門畢業(yè)的餐廳不在多數(shù)。同時(shí)，因資金緊缺還有其它緣由，不久前還呈現(xiàn)了一例老板跑路的事情，招致餐廳十幾名員工被拖欠了整整兩個(gè)月的工資（可點(diǎn)擊藍(lán)色字體回憶：一餐廳撐不住開張，老板竟跑路了！還欠薪十幾萬，把宿舍員工物品全拿走！）。

但停工后因生意不好而發(fā)不收工資，到現(xiàn)時(shí)為止還沒有呈現(xiàn)很多這樣的案例。

不外這個(gè)案例，倒是提示了我們?cè)S多廚師，即便能停工也要學(xué)聰明一點(diǎn)，就如廚友們說的，“停工就要先把一月份的工資結(jié)了。”