代餐食品，從狹義下去說，是用于替代正餐食用的一切包裝型產品，如各種沖調食品、速食食品、小包裝零食、乳制品等。廣義來說，是用于某種特定功用需求如減脂塑身、疾速進食，經過優化產品配方及產品形狀來滿足要求的產品。

上海領海挪華企業開展無限公司近期推出“挪威能量立方”代餐沖調谷物制品，初次拓展應急食品、慈悲食品以外的新品類，正式入局代餐范疇。一盒500g單品的價錢為88元。

挪威能量立方次要原料是小麥，植物油，葡萄糖，牛奶等，每盒9條；每條55克；每條含有1100kj能量；可直接食用，也可沖調牛奶等食用。

代餐確實是一門好生意，不少并非是做谷物起家的零食品牌都進入這個范疇。挪威能量立方母公司GC RIEBER實力雄厚，1879年成立，“挪威能量立方”是經過結合國相關檢測的優選產品。是一款天生的代餐食品，進入這個范疇是自但是然的。

據歐睿國際數據統計，2017年中國的代餐市場規模到達571.7億人民幣，估計2022年會到達1200億人民幣

此前，財經商業數據中心發布的《中國線上代餐消費趨向洞察報告》顯示，從各類代餐食品的線上市場來看，谷物代餐滿足安康與口感的多重需求，成了大搶手，近一年來市場浸透率超越40%，消費者增速超60%。2019年消費人數較2017年增長78%，消費人群規模繼續擴展。

從消費人群看，近一年來女性代餐消費規模是男性的2.5倍；越年長的消費群體越在意無蔗糖，95后消費群體更看重口感；即食沖飲是代餐主流的食用方式，干吃、冷泡潛在市場規模宏大。

從以上兩張圖中也可看出，食用便利、疾速取得飽腹感和減肥是兩個最大的購置動機；基于此動機，做疾速飽腹代餐的用戶更關注便捷性、口感和價錢；而減肥人群中，低熱量與養分配比平衡的需求分明高于其他要素。

“挪威能量立方”代餐沖調谷物制品，完滿契合了上述的用戶畫像。挪威能量立方每條（55g）的能量僅為1100kj（263大卡），含脂肪僅11.9克，不含防腐劑和反式脂肪酸。因而很多消費者是為了“安康需求”去選擇該產品同時也為了口感和即食的便當性。

別的，從品牌來看，《中國線上代餐消費趨向洞察報告》顯示，近一年來，天貓平臺谷物代餐銷售額TOP5品牌為五谷磨房、QUAKER（桂格）、Calbee（卡樂比）、SEAMILD（西麥）、OCAK（歐扎克）。

其中，卡樂比在中國走紅已久，從最后爭相代購到落地中國市場，早餐吃冷泡型燕麥片的消費習氣在中國成為風潮。卡樂比株式會社會長兼CEO松本晃在承受媒體采訪時泄漏，目的是到2020年，麥片銷售額能到達500億日元，其中中國市場銷售額能到達200億。

相似標榜“安康”與“生活方式”的品牌，通常都需求經過市場營銷來講好一個故事，從而為產品自身添加附加值。因而，挪威品牌——能量立方——在進入這個市場時，如何樹立一個消費者情愿為之買單的抽象，是應戰之一。同時如何盡量防止讓“挪威能量立方”這一優質谷物代餐食品與傳統意義的“緊縮餅干”構成關聯性思想和比擬，這也是一大應戰。

但是，挪威能量立方其實大無機會。由于跟大少數代餐食品比起來，它的性價比還是很高的。同時作為挪威公司自然有“安康”抽象的屬性，結合國優選供給商也為食品平安做了很好的背書。假如挪威能量立方可以找到很好的渠道協作同伴，借助渠道停止市場培育，挪威能量立方的代餐業務前景勢必大有看頭。