廣東衛視《技行天下》節目

招募出鏡廚師

主辦單位：廣東衛視

支持單位：紅廚網

節目引見

廣東衛視《技行天下》面向全國不雅眾播出，播出至往年是第九季，2020年本季一共12集，其中粵菜徒弟占5集，節目估計2020年7月份開拍，10月份播出。

節目將經過打造明星級的粵菜徒弟，改動人們對傳統粵菜徒弟的看法，由淺入深弘揚粵菜文明的同時，呼應政府”粵菜徒弟工程”的幾大政策，具有普遍深沉的社會影響力。

依照“粵菜十二時辰”的概念，每一集對應早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，觸及粵菜的各小氣面。每集會圍繞一位粵菜徒弟來講述他的故事以及身邊的飲食圈，可以是星級大廚，也可以是官方高手。

第一集 早餐

突出廣東美食文明，尋覓懂得烹飪各種早餐、小吃（如腸粉、艇仔粥、云吞面）的粵菜徒弟。

第二集 午餐

聚焦鄉村旅游復興、精準脫貧，深挖傳統鄉村粵菜美食，尋覓在家鄉打造農家樂、外鄉特征宴、民宿菜館的粵菜徒弟。

第三集 下午茶

聚焦粵菜飲食文明的“傳承”及“創新”，尋覓擅長傳統糕點或許舊式烘培的粵菜徒弟。

第四集 晚餐

聚焦粵菜徒弟們對“粵菜高規范”的追求，圍繞菜品原料、烹調工藝流程、菜質量量的規范化來拍攝，尋覓制造高端菜的粵菜徒弟。

第五集 宵夜

聚焦廣東宵夜交融國際南北文明，展示多元飲食文明以及容納性，尋覓烹飪宵夜的粵菜徒弟。

出鏡廚師人選要求

節目對應5集一共尋覓5名主人公，展示他的廚藝以及人格魅力，講述傳奇故事，打造明星級的粵菜徒弟，弘揚粵菜文明。

1.擅長做地道或許特殊烹飪的粵菜

貼合弘揚“粵菜徒弟”的主題，推進“粵菜粵廚文明”的傳承和開展，打造嶺南飲食文明名片。

2.抽象好、表達流利

區別于其它嚴肅的記載片，本紀錄片需求出鏡的粵菜徒弟在節目中有比擬多的表達局部。

3.能有絕活

節目有一個“應戰不成能環節”，展示廚師的拿手絕活兒，比方“徒手秤出食材的分量”“在限按時間內疾速做出某種食物”，打造有綜藝感的形式記載片。

以上條件，能滿足其中一項即可！

材料投遞

如今，節目組正在面向社會收回約請，尋覓適宜的粵菜廚師，并將傾盡全媒體之力，打造網紅級的粵菜廚師，如以為本人契合出鏡條件，請將團體材料投遞到以下郵箱：

等待粵菜徒弟們的參加！