近年來,消費者的飲食習氣有了實質的改動,飲食不只僅只是“填飽肚子”罷了,更多的消費者開端關注食品平安和安康成績。消費者在消費晉級的同時,商家的宣傳自然也沒拉下。越來越多的商家會依據消費者的愛好去做相應的營銷,比方當下深受年老消費者喜歡的“無糖”、“低脂”食品,實踐上,它們所謂的無脂肪和全脂肪簡直含有異樣多的熱量。
那么消費者怎樣才干分辨的出這些“偽安康”食品呢,答案當然是擦亮眼睛。現實上,國際對食用商品的命名和商品標簽的標識都有著異常嚴厲的規范,并且有出臺專門的《食品標識辦理規則》。
比方乳制品下面的商品標簽,我們罕見的有酸奶、含乳飲料、乳酸菌飲料這幾種,國度規則每100克,蛋白質含量需不低于2.3克,必需以80%以上由生牛乳/生羊乳,或生牛乳粉/生羊奶粉為原料,加上其他添加劑調制而成,它屬于發酵乳,也就是我們所說的酸奶,其他加了“奶”字的食品只是含乳飲料罷了。
就像“無添加”這個概念,消費者關于無添加的認知普通就是原料以外不添加其他東西。而實踐上的商家呢?在聲稱的時分更多的是只說了本人不曾添加的物質,而對已添加的那些物質卻避而不談。因而,消費者需求進步防備認識,學會看食品標簽,配料表和養分成分表可以把商家虛偽營銷的褲衩子都扒上去了。
就算廣告語用得再妙,是不是無添加一看就了然。在酸奶中,無添加做的比擬好的當屬簡愛了,除了根本配方的生牛乳、乳酸菌之外,沒有參加任何香精、防腐劑之類的食品添加劑。正如產品正面包裝所示:生牛乳、乳酸菌,其他沒了,這也與配料表是逐個對應的。
為了確保向消費者傳到達位,簡愛酸奶甚至注冊了一個“其他沒了”的商標,專門用于酸奶產品。其他沒了不只僅是商標,還是抵消費者的承諾,商品的slogan跟前面的配料表是逐個對應的,消費者可以明晰的明辨出酸奶中的配料,不為宣傳所誤導。
在簡愛酸奶產品配料中,只要生牛乳、糖、乳酸菌等次要原料,其他添加劑說沒有就真的沒有。完全契合“其他沒了”的字面規范和群眾的認知,潔凈拖拉。簡愛酸奶是真正安身于抵消費者對“安康”需求而降生的的好品牌,也是擔心能讓家人特別是孩子享用的好酸奶。