海帶燉排骨是一道養分豐厚的佳肴，它結合了海帶和排骨的多種養分成分，具有多種成效與作用。明天我們就一同來看看海帶燉排骨的成效與作用有哪些吧！

　　海帶燉排骨的成效有強筋健骨；滋陰壯陽，益精補血；調理甲狀腺功用；降壓降脂；利尿消腫等。

　　1、強筋健骨：排骨中富含的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白，是構成骨骼和牙齒的重要成分，能無效促進骨骼發育，加強骨骼密度，關于幼兒骨骼生長和白叟預防骨質疏松有明顯的協助。

　　2、滋陰壯陽，益精補血：海帶燉排骨可以滋陰壯陽，關于提升人體陽氣、改善體質有良好效果。同時，其豐厚的養分成分還有助于補血益精，關于進步身體免疫力、加強膂力具有積極作用。

　　3、調理甲狀腺功用：海帶是碘的重要來源，碘是分解甲狀腺激素的必需元素。過量食用海帶燉排骨，有助于維持甲狀腺功用的正常運作，預防因碘缺乏招致的甲狀腺成績。

　　4、降壓降脂：海帶中的鉀鹽和多種活性物質能無效降低血壓，增加血液中的膽固醇含量，從而起到降壓降脂的作用，對預防心腦血管疾病具有積極意義。

　　5、利尿消腫：海帶燉排骨還具有利尿消腫的成效，有助于排出體內多余的水分和毒素，加重身體浮腫，對改善腎臟功用、加重腎臟擔負有良好效果。

　　哪些人合適食用海帶排骨湯

　　海帶排骨湯合適多種人群食用，尤其是腎虛體弱者、產后虛弱者、需求補充碘元素的人群以及需求調理身體代謝的人群。

　　但是，也請留意，并非一切人都合適食用海帶排骨湯。例如，體內壯熱者、孕婦和哺乳期女性以及瘦削、血脂較高者等，應依據本身狀況過量或防止食用。

　　同時，食用海帶排骨湯時，應防止與茶、豬血、甘草、柿子等食物同食，由于這些食物與海帶能夠發生不良反響，影響安康。

　　海帶排骨湯的做法

　　1、將海帶浸泡后，放入籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切生長方塊或條狀備用。

　　2、排骨洗凈，剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗潔凈，以去除血水和雜質。

　　3、凈鍋內參加清水，放入排骨、蔥段、姜片，用大火煮沸，撇去浮沫。

　　4、再用中火煮約20~30分鐘，倒入海帶，持續煮10~20分鐘，直至排骨和海帶都燉爛。

　　5、依據團體口味參加鹽和其他調味料調味，如料酒、醋等，以增添風味。也可以撒上一些香菜或蔥花作為裝飾。