肝臟是人體重要的代謝器官，擔任解毒、排毒等多項功用。為了堅持肝臟的安康，我們需求注重飲食，選擇對肝臟無益的食物。那么，吃什么養肝護肝最好呢？

　　養肝護肝的食物有菠菜、芹菜、生菜、草莓、柑橘、西紅柿、大棗、杏仁、深海魚、海蝦、雞蛋、大豆及豆制品、枸杞、紅棗、蜂蜜等。

　　1、蔬菜類食物是養肝護肝的好選擇。例如，菠菜、芹菜、生菜等綠葉蔬菜富含維生素、礦物質和抗氧化物質，有助于肅清自在基、維護肝臟。此外，胡蘿卜、西蘭花等蔬菜也有助于肝臟排毒和進步排毒功用。

　　2、水果類食物也是養肝護肝的優選。如草莓、柑橘、西紅柿、大棗等，這些水果含有豐厚的維生素和礦物質，能協助養肝、去肝火和解毒。

　　3、一些堅果類食物如杏仁等，可以避免脂肪肝的發作以及加強肝臟對酒精的耐受力。而深海魚、海蝦等海鮮類食物富含不飽和脂肪酸和蛋白質，有助于降低血脂和膽固醇，增加肝臟的擔負。

　　4、雞蛋、大豆及豆制品等也是養肝護肝的好食物。它們富含優質蛋白質，有助于肝細胞修復和增加損傷。

　　除此之外，枸杞、紅棗、蜂蜜等食物也具有養肝護肝的成效。枸杞富含多糖、黃酮類化合物等，具有抗氧化、抗炎等作用；紅棗富含維生素C、鐵、鈣等養分成分，可以益氣養血、安神養肝；而蜂蜜則能促進肝臟解毒、改善肝功用。

　　養肝護肝小妙招

　　1、喝檸檬水：水可以放慢推陳出新的速度，關于排出體內的雜質以及毒素有較好的作用，可以加重肝臟的擔負。檸檬的酸性則可以使肝臟生成膽汁，有利于身體的排毒，因而喝檸檬水不只能促進推陳出新，加重肝臟擔負，并且還有利于身體的排毒。

　　2、遠離煙酒安慰：煙酒安慰對肝臟的功用會發生較大的影響，特別是存在肝損傷的人需求及時戒酒，還應增加抽煙的次數，以免減輕肝臟擔負。

　　3、常常按摩：在按摩時身體盡量處于平躺的姿態，經過悄悄的按摩肝臟部位以及膽囊部位，促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身的代謝狀況。