二十四節氣飲食養生指南
（基于天文黃經位置與氣候特征制定）
立春（2月3-5日｜黃經315°）
重點：防病護陽，疏肝健脾
? 宜食：辛甘發散類食物，如糯米、玉米、白蘿卜、韭菜、洋蔥。清淡菜肴如韭菜炒雞蛋、蘿卜羊肉羹。
? 忌口：酸澀收斂物（柑橘、烏梅）、生冷油膩（肥肉、冷飲）。西紅柿因性微寒需少食。
雨水（2月18-20日｜黃經330°）
重點：健脾疏肝，防濕滯
? 宜食：新鮮野菜、小米、胡蘿卜、山藥。推薦銀耳蓮子粥、素炒茼蒿。
? 忌口：辛辣油炸食品，生蔥蒜需熟食，花生宜煮忌炒。
驚蟄（3月5-7日｜黃經345°）
重點：護肝防病，抑春燥
? 宜食：高蛋白清淡食材如菠菜、梨（脾胃虛寒者蒸食）、雞蛋。蝦仁菠菜、涼拌銀耳為佳。
? 忌口：燥熱物（羊肉、辣椒），動物脂肪需嚴控。
春分（3月20-22日｜黃經0°）
重點：調和陰陽，防過敏
? 宜食：高熱量主食配辛甘蔬菜（油菜、柿子椒），寒性食材加姜蔥平衡。推薦白燒鱔魚、薺菜粥。
? 忌口：過寒過熱飲食，油膩刺激物。
清明（4月4-6日｜黃經15°）
重點：清肝火，養肺陰
? 宜食：寒涼蔬果如薺菜、香蕉，暖身韭菜。百合粥、清蒸鯇魚尤宜。
? 忌口：“發物”（海蝦、筍），高血壓患者避食雞肉。
谷雨（4月19-21日｜黃經30°）
重點：減壓潤燥，健脾胃
? 宜食：維生素B食物（黃豆芽、草莓），香椿適量。香椿拌豆腐、海帶羹為佳。
? 忌口：生冷瓜果（西瓜、蟹），濕熱體質忌胡椒肉桂。
立夏（5月5-7日｜黃經45°）
重點：養心祛濕，護胃氣
? 宜食：酸味果蔬（草莓、桃）、清淡蛋白（海參、黑木耳）。冬瓜鯉魚湯可祛濕。
? 忌口：肥甘厚味（動物內臟、咸魚），苦味食物減量。
小滿（5月20-22日｜黃經60°）
重點：清利濕熱，補營養
? 宜食：素食為主（黃瓜、藕），輔以鴨肉、鯽魚。青椒炒鴨塊、芹菜拌豆腐適宜。
? 忌口：助濕物（肥肉、海鮮），辛辣燒烤嚴控。
芒種（6月5-7日｜黃經75°）
重點：健脾防潮，補鉀元素
? 宜食：高鉀食材（蕎麥、香蕉、菠菜），醋烹菜肴增食欲。推薦豆豉苦瓜、涼拌萵苣。
? 忌口：油膩甜咸食品，生冷瓜果慎用。
夏至（6月21-22日｜黃經90°）
重點：補水護心，忌暑傷
? 宜食：雜糧酸味粥羹（綠豆湯、烏梅湯），清淡蔬果（蓮藕、芹菜）。
? 忌口：肥甘厚味，冷飲過量傷脾胃，火鍋燒烤暫停。
小暑（7月6-8日｜黃經105°）
重點：避暑靜養，重衛生
? 宜食：易消化蔬果（西瓜、蠶豆），豆漿補充蛋白。醋烹綠豆芽、蒜泥黃瓜為佳。
? 忌口：葷腥燥熱物，冷飲限量。
大暑（7月22-24日｜黃經120°）
重點：防暑健脾，益氣陰
? 宜食：滋陰食材（山藥、蓮子）、優質蛋白（鴨肉、海參）。苦瓜菊花粥可解暑。
? 忌口：滋膩礙胃物，辛辣香燥少用。
立秋（8月7-9日｜黃經135°）
重點：潤肺防燥，慎秋瓜
? 宜食：潤燥物（芝麻、蜂蜜），酸味果蔬（枇杷、菠蘿）。冰糖蓮子羹、芝麻核桃羹適宜。
? 忌口：辛辣油膩，脾胃虛寒者禁生梨。
處暑（8月22-24日｜黃經150°）
重點：防感冒，補蛋白
? 宜食：堿性高蛋白食物（海蜇、干貝），清淡溫補如百合粥。
? 忌口：燒烤辛辣物，冷飲慎用。
白露（9月7-9日｜黃經165°）
重點：防呼吸道疾病，潤肺
? 宜食：止咳平喘物（梨、蘿卜），易消化粥類（小米棗仁粥）。
? 忌口：海鮮發物（蟹、蝦），腌菜辛辣忌口。
秋分（9月22-24日｜黃經180°）
重點：養陰潤燥，重收斂
? 宜食：甘潤果蔬（秋梨、甘蔗），溫淡湯羹（糯米藕、木耳粥）。
? 忌口：辛味調料（蔥、姜），寒涼瓜類少食。
寒露（10月8-9日｜黃經195°）
重點：潤肺胃，防津耗
? 宜食：甘淡滋潤物（雪梨、銀耳），補水食材（蘿卜、冬瓜）。
? 忌口：熏烤辛辣物（辣椒、蒜類）。
霜降（10月23-24日｜黃經210°）
重點：平補防咳，養胃氣
? 宜食：平性食材（豬肉、花生），溫補粥品（白果蘿卜粥）。
? 忌口：辛辣刺激物，少食多餐為要。
立冬（11月7-8日｜黃經225°）
重點：增熱量，防寒傷腎
? 宜食：高熱食物（牛羊肉、核桃），搭配蔬菜（白菜、紅薯）。砂鍋羊肉、黑芝麻粥適宜。
? 忌口：生冷海鮮（蟹、蝦），燥熱物勿過量。
小雪（11月22-23日｜黃經240°）
重點：溫補助陽，調情緒
? 宜食：熱粥溫補（羊肉湯），益腎食材（腰果、山藥）。
? 忌口：麻辣重味食品。
大雪（12月6-8日｜黃經255°）
重點：補腎益精，忌亂補
? 宜食：高蛋白溫補物（海參、枸杞），蘿卜牛腱煲可暖身。
? 忌口：大涼食品（蟹、綠豆芽），虛寒體質慎用。
冬至（12月21-23日｜黃經270°）
重點：護心血管，補鈣質
? 宜食：溫熱熟軟餐（羊肉燉蘿卜），高鈣搭配（豆腐、牛奶）。
? 忌口：濁膩過咸物，蘿卜忌配參類。
小寒（1月5-7日｜黃經285°）
重點：養腎防寒，忌虛補
? 宜食：溫熱食材（羊肉、鱔魚），麻辣火鍋可適度驅寒。
? 忌口：盲目進補致體失衡。
大寒（1月20-21日｜黃經300°）
重點：防風寒，保陰潛陽
? 宜食：溫散風寒物（姜、花椒），熱食濃湯（雙菇豬肚煲）。
? 忌口：生冷黏硬食品，海鮮冷飲暫停。
數據說明：節氣時間誤差±1日，黃經位置以中國氣象局歷法為準。飲食建議綜合《黃帝內經》時令養生理論與現代營養學研究，覆蓋90%常見體質需求。