制造：

1、把臘肉切成細條，青椒和紅椒也切成條，待用。

2、鍋里放少許色拉油燒熱，下臘肉條煸香后，投入花生苗，邊炒邊加鹽、生抽、辣鮮露和味精調味，炒至花生苗稍蔫時，再下青椒條、紅椒條和蔥節一同翻炒，最初淋少許香油即可盛在燒燙的煲仔里上桌。