制造：

1.把漿好的豬脆骨入油鍋，炸至色金黃便倒出來瀝油。

2.鍋留底油，下干青花椒、干辣椒節(jié)、姜片、蒜片、蔥顆、青紅椒顆、小米椒節(jié)和香辣醬先炒香，等倒入豬脆骨并加鹽、味精、香油炒勻當(dāng)前，撒入油炸花生米和熟芝麻，炒勻即可裝盤。