食材明細
- 酸咸口味
- 煮工藝
- 廿分鐘耗時
- 簡單難度
酸湯面葉做法步驟
1所喲食材預備好。
2生菜、小蔥、香菜洗凈。
3切成小段備用。
4自然面粉中參加雞蛋、鹽、80克水攪拌成面絮。
5揉成潤滑的面團，醒10分鐘。
6醒好的面團，撒上少許干面粉。
7搟成1毫米擺布厚薄平均的圓面片。
8搟好的面片用刀從兩頭劃開。
9切成三角形的小面葉備用。
10取一個潔凈的碗，參加小蔥、香菜、紫菜、蝦皮、醋、香油、食用鹽和十三香諧和成料碗備用。
11鍋內加水燒開（水多一些），放入搟好的面葉，攪拌平均。三分鐘后，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然后將面葉盛到調好的料碗中即可。
12三分鐘后，待面葉煮熟，放入生菜，關火，然后將面葉盛到調好的料碗中即可。
13這樣，酸爽可口、開胃易消化的酸湯面葉就做好了，寶爸寶媽快快入手做起來吧！
