食材明細
- 咸鮮口味
- 炒工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
好吃的絲娃娃做法步驟
1土豆削皮擦成絲,擦絲的時分,碗里要放水喲,不然土豆絲會變色噠。
2豌豆苗一盒,洗凈備用
3香菜去根洗潔凈備用,大蔥切絲備用,青紅辣椒切辣椒圈備用。
4鍋內放油,參加豌豆苗翻炒
5豌豆苗熟了之后,調入過量鹽,其他調味品不必放了,不然反而遮蓋了豌豆苗本來的幽香。
6鍋內放油,參加辣椒圈爆香
7參加土豆絲翻炒平均
8土豆絲熟了后,參加過量鹽,蠔油和醋翻炒平均。請原諒我一時腦殘放了黑色的陳醋,所以。。土豆絲變黑色了,不是美麗的金黃色了。。。小同伴們記得放蘋果醋啊,不然就跟我一樣杯具了。不外不影響滋味,我忍了。。
9把春卷皮用保鮮膜包好,在電飯煲的蒸鍋里蒸一下,不必很久,水開后5分鐘就好了。這個步驟最好放在最后面做,我剛遺忘寫到最后面了。
10土豆絲,豌豆苗,鹵牛肉(上一餐剩下的),香菜,蔥絲,春卷皮,甜面醬,通通端上桌,開端卷絲娃娃吃吃吃~圖片上有黑胡椒煎三文魚,嘿嘿嘿,那是我別的做的,做法請參考前一個菜譜。
11取一張春卷皮,抹上甜面醬,放上蔥絲,鹵牛肉和香菜,依據團體口味隨意放。
12包起來,包好后看起來像小娃娃的襁褓,各種資料又都是切絲的,所以叫絲娃娃。一口一個,好吃得停不上去