食材明細

臘肉米線煲做法步驟

1預備資料。

2油菜洗凈，臘肉切片、切蔥花。

3米線熱水煮四、五分鐘撈出拔涼備用。

4熱鍋涼油參加蔥花爆出香味，加郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5加臘肉翻炒幾下加過量的水，燒開加雞精調味再參加米線煮兩分鐘。

6加油菜燙一下即可出鍋了。

7上桌了，熱火朝天，香辣無比的臘肉米線煲，冰冷冬天吃上一口暖胃暖心。