食材明細

主料

• 米線2袋
• 綠豆芽150g
• 豆腐皮250g
• 豆皮200g
• 海帶絲200g
• 丸子20個
• 金針菇200g

輔料

• 鹽1勺
• 雞精2勺
• 郫縣豆瓣醬2勺
• 雞蛋半個

自制米線做法步驟

1原資料

2原資料清洗潔凈，豆腐皮切絲。

3鍋中加油放入郫縣豆瓣醬兩勺，在把米線中的醬包倒入。

4炒香加水。

5等水不是很開的時分參加米線丸子煮熟。

6煮到這樣就煮熟了。

7參加一切配菜。

8煮熟即可，加鹽雞精調味，再把米線中的辣油麻油參加就好。

9出鍋參加半個雞蛋裝飾。