原料：

包裝即食莼菜100克，蔥白絲10克，香菜末8克。

調料：

小米辣3克，辣鮮露5克，米醋15克，勁霸撈拌汁50克，純潔水40克。

制造：

莼菜用清水沖洗兩次，瀝干水份，裝入盤中，澆上調勻的調料，撒入蔥白絲、香菜末即可。