原料：

豆腐、干辣椒、韭菜、雞精、鹽、油

制造流程：

1、豆腐切丁，干辣椒切碎；鍋中加開水，燒開后參加韭菜飛水后撈出，然后切成小段；

2、將韭菜、干辣椒、豆腐放入盤中，參加雞精、鹽、油攪拌平均即可。