食材明細

主料

• 五花肉適量
• 玉米面適量
• 荷葉適量

輔料

• 蔥適量

調料

• 生抽適量
• 玉米面適量
• 料酒少許
• 花椒少許

荷葉蒸五花肉做法步驟

1蔥洗凈切段放入五花肉片中，參加少許料酒，過量生抽，花椒粒。

2將下面資料和五花肉一同抓拌平均，腌制五分鐘。

3參加玉米面，讓五花肉平均沾滿面粉。

4荷葉泡水，拿出備用。

5醬肉片放在荷葉上，包裹好擺入盤中。

6再拿一張荷葉，反復操作。

7包完了。

8預備上鍋蒸，大火燒開，中火蒸25分鐘。

9出鍋嘍！

10翻開來看看成品，嘗了一口，滋味不錯哦！