食材明細(xì)
- 原味口味
- 燉工藝
- 一小時(shí)耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單難度
四季豆燉排骨做法步驟
1排骨冷水下鍋焯燙后洗凈備用。
2生姜切片備用。
3鍋中熱油爆香姜片。
4放入排骨翻炒。
5參加少許蠔油，生抽，老抽，鹽。
6翻炒平均上色入味。
7參加過(guò)量清水煮開(kāi)。
8排骨轉(zhuǎn)入琺瑯鍋燜30至40分鐘擺布。
9四季豆洗凈切段。
10熱油將四季豆過(guò)一下油。
11半個(gè)小時(shí)擺布后排骨曾經(jīng)燜軟爛入味。
12放入四季豆。
13燉至四季豆入味即可。
14成品。
15成品。
16成品。
