食材明細
- 魚香口味
- 炸工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
酥炸多春魚做法步驟
1多春魚洗凈,參加過量鹽、五香粉及料酒拌勻入味。
2玉米淀粉。
3將每條多春魚都平均沾滿淀粉。
4油燒至5層熱,逐條下入多春魚炸制。
5第一遍炸完,停止二次復炸,掌握火候、金黃色撈出裝盤,酥香可口。