食材明細

主料

• 西瓜皮2塊
• 夜開花1根

調料

• 鹽適量
• 味精適量

西瓜皮炒夜開花做法步驟

1食材：西瓜皮、夜開花。

2將夜開花去皮清洗清洗撈出。

3放在案板上切成片。

4將西瓜皮清洗清洗撈出。

5放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。

6起鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

7隨后，加過量的水。

8翻動翻動煮上5到6分鐘。

9接著，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

10然后，加過量的鹽。

11加過量的味精。

12調味炒勻即成。