食材明細(xì)

蠔油文蛤菜做法步驟

1菜桿和菜葉洗凈掰開分開（雖然嫩但是我還是喜歡現(xiàn)炒菜桿后放菜葉只需扒拉幾下就好了）。

2燒空氣。

3倒油，姜絲煸香（生姜是削皮后切絲的）。

4先炒菜桿，扒拉幾下當(dāng)前再倒菜葉，翻炒幾下倒耗油撒點(diǎn)鹽扒拉扒拉就好啦～幾點(diǎn)兩頭扣個(gè)洞不然容易悶黃的喲。