食材明細

主料

• 雞蛋適量

輔料

• 銀魚干適量
• 小蔥適量

調料

• 鹽適量
• 油適量

銀魚炒雞蛋做法步驟

1銀魚干用水泡軟。

2沖洗潔凈，控干水分。

3切點小蔥花。

4將雞蛋打入銀魚碗里，參加蔥花。

5參加過量鹽。

6攪拌平均。

7鍋里倒油燒熱。

8倒入雞蛋液。

9攪拌炒熟。

10銀魚炒蛋。