食材明細

主料

• 圓素雞350克

咸菜鞭筍煮圓素雞做法步驟

1食材：圓素雞、咸菜（已清洗）、鞭筍。

2將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。

3放在案板上切成片。

4將咸菜放在案板上切段。

5將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。

6起鍋倒油燒熱，下入切好的圓素雞兩面煎一下盛出。

7接著，下入切好的鞭筍和咸菜翻炒翻炒。

8然后，合入煎好的圓素雞加過量的清水。

9加過量的鹽。

10調(diào)味燒煮5到6分鐘即成。