食材明細

主料

• 圓素雞250克
• 茭白2株
• 青椒1個

調料

• 醬油適量
• 鹽適量
• 味精適量

青椒茭白炒圓素雞做法步驟

1食材：圓素雞、茭白、青椒。

2將茭白剝殼、青椒去蒂去籽一同清洗清洗撈出。

3放在案板上茭白切成片，青椒切成塊。

4將圓素雞拆開包裝放在案板上切成片。

5隨后，將切好的茭白下入沸水鍋中焯上1分鐘。

6接著，合入切好的青椒焯開撈出。

7起鍋倒油燒熱，下入切好的圓素雞加過量的醬油。

8翻炒翻炒。

9然后，合入焯好的茭白和青椒翻炒翻炒。

10最初，加過量的鹽。

11加過量的味精。

12調味炒勻即成。