食材明細(xì)

主料

• 雞中翅適量

輔料

• 黃皮適量

調(diào)料

• 花生油適量
• 生抽適量
• 蠔油適量
• 冰糖適量
• 老抽適量

黃皮雞翅做法步驟

1雞中翅洗凈擦干水份。

2參加蠔油，生抽，老抽，花生油。

3抓勻腌制半小時以上入味。

4黃皮用鹽水泡洗潔凈。

5鍋中熱油放入雞翅。

6煎至兩面金黃。

7煎好的雞翅倒入鍋中。

8參加過量蠔油，生抽。

9放入去籽后的黃皮。

10參加過量清水和冰糖。

11大火煮開后將雞翅燜15分鐘擺布。

12最初收汁出鍋即可。

13成品。

14成品。

15成品。

16成品。