食材明細

主料

• 杏鮑菇5個

輔料

• 蒜蓉適量
• 紅椒圈適量

調料

• 料酒適量
• 海鮮醬油適量
• 紅燒醬油適量
• 鹽少許
• 雞精少許

美味杏鮑菇做法步驟

1將杏鮑菇清洗潔凈。

2切成過度的大片。

3預備蒜蓉、小紅椒圈。

4先將杏鮑菇焯水。

5焯透撈出不外涼水。

6鍋中放入過量的食用油，參加杏鮑菇翻炒，參加過量的料酒、生抽、紅燒醬油、少許鹽翻炒。

7再參加蒜蓉、紅椒圈翻炒。

8參加過量雞精翻炒出鍋。

9將杏鮑菇盛入盤中，顏色美不雅，滋味鮮美、口感如鮑魚。