食材明細

炒松茸做法步驟

1松茸用流水洗潔凈(次要是洗掉土，不要用水浸泡)，并去掉尾部的土色硬繭。

2松茸切片。

3肥瘦豬肉分開切。

4冷鍋下肥肉，煎出油后加蒜片和花椒粒炒香。

5松茸和瘦肉一同加，大火爆炒，瘦肉變色熟了，然后蒜片可以隨便鏟成兩半了就好了。